انجیر صنعتی
این نمونه انجیر هایی هستند که در حین جمعآوری، حمل و نقل، ذخیرهسازی، شکسته، آسیب دیده یا تغییر شکل میدهند.
این نوع از انجیر برای بازار خشکبار مناسب نبوده و بیشتر برای مصارف صنعتی به صورت فرآوری شده مانند خمیر، شکر مایع، مربا و غیره استفاده می شود.
همچنین می توان از آن در صنایع غذایی مانند بیسکویت، کلوچه، شکلات و یا در محصولات دخانیات نیز بکار برد.
